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      講解一下輻照加工的應用方面

      點擊次數:   更新時間:2020-04-07 17:32:04   【關閉】 文章來源:www.lmg-solutions.com 分    享:
            輻照裝置由以下系統構成:一、升降源系統二、水處理系統(冷卻水)三、傳輸系統四、通風系統五、劑量監控系統六、安 全聯鎖系統以上系統有機成為一體。當有任何故障或報警,一時間源架會降至貯源井中。
            輻照加工的應用有哪些方面?
            目前主要應用于醫療產品滅菌,這里以醫療用品和食品輻照進行說明。
            1、醫療用品輻射消毒滅菌
            主要是指在常溫常壓下對包裝好的一次性醫療用品、衛生用品、手術器械、醫用敷料等利用輻射加工裝置進行輻照,從而達到消毒、滅菌的目的。
            輻射消毒滅菌法有著明顯的優勢,可以在常溫、常壓下進行處理,節約能源,沒污染,可以大批量處理,并且易于控制。
            由于其獨特的高效、無殘留、可在包裝后進行消毒滅菌處理,避免二次污染。常規的高溫高壓消毒滅菌耗時耗能,環氧乙烷滅菌破壞環境。
            2、食品的輻照
            是利用射線照射食品,達到滅菌、殺蟲,或抑 制鮮活食品的生命活動,從而達到防霉、防腐、延長食品貨架期或保鮮目的。
            食品會因為細菌和霉菌的作用而很快腐敗。高能射線能破壞微生物細胞核內的DNA,生成的活性粒子也會對細菌造成殺傷,所以輻射法可以有效地對這類食品進行滅菌處理,延長它們的保存期。
            輻照過的食品安 全嗎?
            關于輻照殺菌,普通民眾較擔心就是被輻照后的食品會不會有輻射殘留。
            輻照產品是安 全的,可以放心。
            首先,輻照后本身不會導致輻射有殘留。那被輻照后的食品會自己產生輻射性嗎?
            這種現象叫活化。Co60作為輻照源,衰變時釋放的能量偏低,很難引發活化。
            其次,FAO、IAEA和WHO聯合專家委員會得出結論,任何商品食物輻照總平均劑量達10kGy水平時,不具有毒理學上的危害性,這樣處理的食品毋需進行毒理學檢查。用10kGy劑量輻照過的食品,不會引起特殊的營養或微生物問題。
             因此,輻照食品是安 全的,可以放心食用。
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