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      輻照在多個領域已獲得可喜的成果

      點擊次數:   更新時間:2020-06-04 11:35:06   【關閉】 文章來源:www.lmg-solutions.com 分    享:
            輻照裝置有兩種:一種是伽瑪射線輻照裝置,一種是電子加速器輻照裝置(分為X線輻照裝置和電子線輻照裝置,主要是電子線輻照裝置)。輻照滅菌已經在多個領域已獲得可喜的成果,下面給您介紹一下:
            ①、在農業上:用輻射的辦法誘發人為的突變稱為突變育種,即利用突變改良品種。也就是從中選出有用的形質,可直接作為品種利用,或作為交配的母本材料。其目的是提高產量和使用品種早熟。這些方面已獲得可喜的成果。
            ②、動物用配合飼料的殺菌:很早之前在外飼料添加物就有30多個品種被指定為輻射處理的對象。用輻射加工技術處理無菌飼料方面得到相當的發展,其應用前景非??捎^。實驗證明用高劑量照射蛋白質和氨基酸幾乎不引起營養學方面的變化,對維生素類的輻射分解,除了維生素A和E外,其他不存在問題。維生素A和E的分解程度和加熱處理相差不多,特別是實驗物用飼料中絕大部分都采用輻射加工處理。中國飼料行業的龍頭企業如湖南屈原正虹科技集團以及正大集團等均可以考慮引進此技術和項目以應用在飼料生產及肉制品保鮮領域。
            ③、輻射加工處理淀粉:輻射處理淀粉已受到廣泛的重視,并把它用作水產煉制品的副料,嬰幼兒食品,病人食品,干燥肉汁的填充劑??傊幂椛涮幚淼矸鄣哪康氖亲鳛楣I原料的改質,作為食品材料的殺菌和加工適應性的改良。
            ④、固定化酶的輻射加工處理:酶是對生物物體具有催化作用的蛋白質,因為易溶于水,所以只能使用一次,反應完了酶的活性有殘留,但對酶來說是不可回收的,加熱凝固沉淀后只有取出扔掉。像這樣酶的使用方法從節省資源角度來看是不經濟的。如果酶能固化參與綜合反應就能進行酶反應的自動化和連續化,這種絡合是在60Coγ射線照射下產生。例如日本川山島等于1975年將丙烯酰胺等的單體和酶的混合液一起放在干冰丙酮上進行凍結,在不置換氮的前提下,用60Coγ射線以每小時1-9Gy的劑量照射5-10分種,使之結合,解凍以后,能夠制造出海綿膜結構或念珠狀的固定化酶。
            ⑤、皮革的消毒,滅菌,防腐:特別對那引起新鮮的,剛剝離下來的皮革有著特殊的效果。例如剛剛剝下來的牛皮。羊皮可通過輻射加工處理,可使其不變質,不變味,可使其保持很長一段時間不會腐爛。
            ⑥、牧草:牛羊食用的牧草有許多微生物和病菌,為了保證牛群、羊群的健康繁殖,已在食用輻射加工處理后的牧草,進行飼養。特別這些牧草出口時都要經過輻射加工處理。
            ⑦、在其他方面應用還很多,例如商品養護,花卉保鮮等。
            由以上可以看出,輻照技術應用的領域非常廣泛。事實證明輻射加工技術是一項正在向產業化,商業化前進的高新技術,也說明輻射加工技術是極富生命力的事業。
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